Merci à tous pour vos réponses, merci Alban pour la plus précise
Je viens d'avoir l'imprimeur au tel qui m'informe qu'en format sucette (120x176 cm), la partie visible n'est que de 114x170 cm, soit une marge de 3 cm tout autour, recouverte par le cadre du panneau d'affichage.
Cette partie ne doit pas contenir d'info importantes (effectivement, téléphone, date, etc) mais ne doit pas non plus être totalement vide car on n'est pas à l'abri d'une pose mal faite ou d'un cadre plus fin (un bord blanc tout autour d'un beau visuel serait des plus disgracieux)...
Il me conseille aussi de laisser un bord perdu de 5mm, pour la découpe et d'envoyer les fichiers en pdf, 300 dpi, au 1/5ème.
J'espère que cette info servira à d'autres! Le coup de fil à l'imprimeur est apparemment toujours bienvenu car chacun a ses petites habitudes et astuces, et c'est toujours intéressant de bavarder avec un partenaire.
Sur ce, je vais me taper mes gencives de porcs moi
Bye!