Je te réponds de tête, je n'ai pas photoshop sous le coude
Inverse ta signature (Ctrl+i)
Elle devient donc blanche sur fond noir.
Tu peux éventuellement jouer sur le contraste pour que tes noirs soient noirs et les blancs... blancs !
Joue ensuite sur le mode de fusion de ton calque (incrustation ou superposition, j'ai un doute..)
Ne reste que le blanc de ta signature, le noir a disparu
Tcho